Chères lectrices, chers lecteurs,

Nous vous informons que le dernier numéro de L'Hebdo paraîtra exceptionnellement le vendredi 3 février 2017.

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Guide 2014: 80 terrasses dépaysantes

Le Château - Pleujouse

Au pied d’une ruine romanesque, on mange sous un grand marronnier. Et l’accueil au château est toujours aussi charmant, la cuisine raffinée et le rapport qualité-prix imbattable.


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La Péniche - Nidau

Les pieds dans le sable, cette jolie bâtisse en bois clair et en verre regarde le port et le lac. Il y souffle un petit air des Caraïbes. Côté gourmand, il y a une carte pour midi, une autre pour l’après-midi et enfin...

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Le Grillon - Les Prés-d’Orvin

Entourée de prairies, cette auberge à l’aspect un peu sévère propose une cuisine qui est tout le contraire: imaginative, naturelle, surprenante et délicate. Accueil adorable.

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Le Paysan Horloger - Les Bois

C’est encore tout neuf, insolite, charmant et gourmand. Ce minimusée de l’horlogerie (au sous-sol) est une ode à la beauté des Franches-Montagnes, avec sa façade toute blanche, son resto moderne prolongé des deux...

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Golf des Bois - Les Bois

Complètement refaite, la belle terrasse de ce golf mérite un arrêt, histoire de contempler la beauté des Franches-Montagnes revues et corrigées à la mode britannique et de se restaurer d’une carte vaste et...

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Aux 3 Amis - Gléresse / Ligerz

Entre nostalgie et décontraction contemporaine, cette terrasse est un must. Cuisine simple au milieu des vignes, avec un panorama grandiose à vos pieds.

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Hôtel Cloître de l’île Saint-Pierre - Cerlier / Erlach

Premier dépaysement: prendre le bateau et se rendre sur l’île (comme il y a une digue, on peut aussi s’y rendre à pied ou à vélo). Deuxième dépaysement: le cloître charmeur,...

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L’Ecluse - Bienne

Une terrasse délicieuse à l’ombre des platanes et qui fait face au petit parc d’Elfenau. On y mange comme autrefois, sur le gravier, les plats inspirés de Zeljko Cuic qui suit les saisons avec jovialité et gourmandise.

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Villa Lindenegg - Bienne

Herbes folles et villa de charme: cette maison néoclassique a tout du relais champêtre. Et pourtant, elle se trouve en plein centre de la ville, ou à deux pas. La carte est courte, les apprêts naturels et les produits choisis pour...

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Le Cube Varone - Sion

Ce cube se dresse dans le vignoble comme une œuvre d’art moderne. Sa terrasse offre une vue prodigieuse sur la vallée du Rhône et sur la ville de Sion. On y accède par un chemin qui longe le bisse et on y trouve de bons crus et...

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