Chères lectrices, chers lecteurs,

Nous vous informons que le dernier numéro de L'Hebdo paraîtra exceptionnellement le vendredi 3 février 2017.

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Il Mirtillo - Vessy

Dans son joli coin de campagne, cette maisonnette toute mignonne pourrait se trouver dans les collines florentines. Avec son accent chantant et sa liste de propositions du jour longue comme le bras, Paolo Venezian vous transporte illico presto dans la Grande...

Dans son joli coin de campagne, cette maisonnette toute mignonne pourrait se trouver dans les collines florentines. Avec son accent chantant et sa liste de propositions du jour longue comme le bras, Paolo Venezian vous transporte illico presto dans la Grande Botte. La salade d’artichauts au parmesan est un délice. Les haricots blancs de Toscane à la boutargue sarde de mulet, un accord aussi harmonieux que fondant en bouche. Les raviolis fatti in casa aux épinards et à la ricotta sont parfaits, tout comme les pappardelle au veau, une vraie recette de grand-mère! Viandes et poissons se démarquent par une cuisson rigoureuse.

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